#爱美食#糖醋排骨怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 ：
500 辅料
姜 ：
5片 酱油 ：
2勺水 ：
1碗油 ：
适量 白砂糖 ：
2勺白醋 ：
2勺料酒 ：
1勺 具体步骤
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1.排骨洗净、
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2.锅烧水加入排骨过水去血水。
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3.再将排骨洗净控干水份。
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4.姜切片
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5.锅烧热放油加入姜片翻炒
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6.加入排骨不停翻炒。
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7.翻炒至排骨变色、表面金黄微焦。
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8.加入2勺白醋
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9.加入2勺酱油。
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10.加入一勺料酒。
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11.加入2勺白糖翻炒均匀。
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12.加入一碗水加盖焖。
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13.水收干即可
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14.成品
烹饪技巧
排骨入锅前尽量控干水份
