![#爱美食#排骨香米饭怎么做好吃又简单]( "#爱美食#排骨香米饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
200 香米 ：
250 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量葱花 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
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1.准备好原材料
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2.将排骨切成小块
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3.排骨冷水入锅焯水，加入适量料酒，煮开两三分钟后捞出
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4.香米淘洗一遍
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5.加入约300克的水
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6.锅烧热加入适量油烧到六成热，放入排骨翻炒，加入适量盐和生抽翻炒入味
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7.将排骨倒入到香米的锅里，稍微混合一下
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8.插上电源，煮熟即可
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9.煮熟后撒上葱花
烹饪技巧
一、水的重量稍微比米的重量多一点就可以了，排骨放入后按压一下，让水没过排骨；二、如果喜欢颜色稍微深一点，炒排骨的时候可以加几滴老抽，排骨倒入锅里后混合均匀。
