简单美味的青椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：200
青椒 ：200

辅料

盐 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净去核

2.切丝备用

3.猪肉切好，加入油，酱油、豆粉拌匀

4.姜蒜切末

5.锅中加油，放入姜蒜末，干辣椒

6.加入肉丝翻炒，变色后捞出

7.加入青辣椒翻炒一分钟

8.倒入肉丝，拌匀，撒上盐和味精

烹饪技巧

肉一定要拌匀，多搅拌，而且是朝一个方向