自制葱香小面包怎么做好吃又简单

葱香小面包带有葱香的小面包吃起来舒软可口，吃腻了手撕面包、切片面包，最近迷上了香葱咸味小面包，小葱的香味，咸淡可口的感觉，吃起来比普通的面包更添风味，再搭配一瓶酸奶，一个早餐就搞定了，如果你还在吃包子喝稀饭要不要换种口味呢，亲们有没有很想尝试呢？

主料

辅料

具体步骤

1.首先将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水倒入面包桶中，注意的是要把液体放在下面，固体放在上面。

2.启动一个活面程序活至面团可以拉长，有弹性。根据自己家的面包机制定。

3.第三部然后加入黄油，再次启动和面程序。

4.基本启动两次到三次和面程度，就可以拉出手套膜了，放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。（每个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右这样可以让面团更快的产生膜）。

5然后取出发酵好的面团，排出里面的空气，均匀的分成6小份每份面团活成光滑橄榄状。（面团活成圆团以后，五指伸开上下擀几下就成橄榄型了）将活好的面团均匀的摆入烤盘。

6将面团放到温暖的地方发酵至2-2.5倍大小，取出后用刀片在背上划一条印。将洗干净沥水过的香葱切碎，加入盐、油、黑胡椒搅拌均匀。.将搅拌均匀的葱末填入割开的面团缝隙。

7将烤箱提前190度预热2-3分钟，放入烤箱中下层190度烤15分钟左右即可。

烹饪技巧

1、烤箱的温度和面的软度一定要适度哦。