自制脆香芝麻小面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :1个
盐 :适量
酵母 :适量
白糖 :20
脆香芝麻小面包是面粉,鸡蛋等做成的一款美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较爱吃的,这款美食的口感比较好,蛋白质含量比较丰富,所以都是大家都爱吃的,比较受到人们的喜欢吃一款美食,自己做也是比较方便的美食,可以多吃
主料
高筋面粉 :300鸡蛋 :1个
辅料
黄油 :15盐 :适量
酵母 :适量
白糖 :20
具体步骤
1.高精面粉加入酵母
2.加糖加盐 加一个鸡蛋
3.加水搅拌成面团
4.揉好的面团加入黄油柔
5.柔至发光出模具,然后静呆
6.发至两倍大
7.发好的面团排气醒半小时
8.醒好的面团成一40克一小团
9.然后搓成长条
10.然后把搓好的长条放烤盘后二次发酵
11.发至两倍大,
12.表面刷上一层蛋液
13.然后撒上芝麻
14.上烤箱195度 上下火25分钟
15.,我的烤箱大,烤的25分钟就是香脆的 如果想吃软面包可以温度底点烤
我这个小面包是为了给孩子磨牙,所以烤的挺香脆的,喜欢吃软的温度底点时间短点