好吃的蒜蓉虾尾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

喜欢吃虾的朋友都知道，虾是富含高蛋白的，虾不止美味，而且营养价值还很高。蒜蓉虾尾的做法是清蒸的，不会流失虾的营养价值，还能把虾的原味保留，鲜美又好吃，非常值得尝试。蒜蓉虾尾做法不难的，吃着自己做出来的美味的虾，这是挺值得骄傲的。

主料

海虾 ：适量

辅料

蚝油 ：适量
粉丝 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

将大虾开背后，取出虾线，去掉虾头虾壳，保留虾尾，把泡软的粉丝放盘子中间，将虾按等分造型摆好，在虾肉上抹些料酒

将蒜去皮洗净，剁蓉。锅中放油，烧热后倒入蒜蓉，加蚝油，盐，胡椒。炒香后关火

把炒好的蒜蓉放在虾上，放开水蒸锅内，蒸十分钟，焖三分钟后，出锅浇上蒸鱼豆豉，撒上香菜。