滋补羊排萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

萝卜有滋补的作用口感也比较爽口配上羊身上最好吃的地方羊排骨，就更加的鲜美可口，这道滋补羊排萝卜汤是外婆的拿手好菜，每次去外婆家的时候，外婆总会拿招待我，每次我都会把肚子吃的饱饱的，现在我就把这道滋补羊排萝卜汤教给大家。

主料

羊腿肉 ：300
萝卜 ：600
香菜 ：20
葱姜 ：适量

辅料

蒜 ：适量
大料 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将羊腿肉切块，放入水中焯一下，捞出

将萝卜洗净，去皮切块，葱切段、姜切片

将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放入锅中，加水，放入葱、姜、蒜、料酒、大料，烧开后改中火炖四十分钟；

加入剩余的萝卜、适量盐，中火炖十分钟，最后放入鸡精、香菜，香喷喷的滋补羊肉萝卜汤就可以上桌了！