美极虾球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中虾 ：14只左右
中个洋葱 ：1个
蒜蓉 ：2茶匙
红椒 ：1个
芋丝 ：1包
胡萝卜 ：1条
绿椒 ：1个
黄椒 ：1个
辣椒丁 ：1汤匙
美极鲜酱油 ：2汤匙
花雕 ：2汤匙

辅料

盐 ：少许
胡椒粉 ：适量
麻油 ：少许

具体步骤

1. 先将虾用少许盐、胡椒粉、麻油腌20分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将虾炒熟，沥油备用，胡萝卜氽烫备用。

2. 快火下油(约1汤匙)起锅，先将蒜蓉，辣椒丁爆香，再加入洋葱和1茶匙盐炒软，再加入三色椒丝炒匀；再加入胡萝卜和虾炒匀，加入汁料和芋丝；炒2分钟左右，装盘即成。