准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉片 :
适量 空心菜 :
适量姜丝 :
适量辣椒丝 :
适量蒜末 :
适量盐 :
适量沙茶酱 :
适量 酱油 :
适量太白粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将羊肉片加入所有腌料、抓匀,备用。
2. 空心菜洗净沥干、切段,备用。
3. 热锅,加入适量沙拉油,放入作法1的羊肉片,以大火快炒至肉色反白后盛出,备用。
4. 同作法3原锅,放入姜丝、辣椒丝、蒜末爆香,再放入作法2的空心菜段,以大火快炒约30秒,续加入作法3的羊肉片及所有调味料,快炒均匀即可。