准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时冬天大家都想要待在有暖气的室内都不想要出去。那我们在冬天家里应该做什么美食呢?当然是做一份既能驱赶寒冷有色香味俱全的美味羊肉沙锅了。大家都知道羊肉在冬天吃是再好不过的了。所以今天我要教给大家的就是怎样在家里就能够做出一份羊肉沙锅
主料
羊肉 :
500 辅料
香果 :
适量盐 :
适量 大葱 :
适量 具体步骤
葱、姜、干辣椒切好备用,香叶、草果少许
羊肉出水之后捞出,用水将血沫冲洗干净
沥水
热油爆锅,放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味
放入羊肉翻炒,加入料酒
放入酱油,继续翻炒
放入香料加水煮开
煮开之后转小火煮5分钟
其后将其倒入砂锅中慢炖2小时