准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
橄榄油 :
4汤匙柠檬汁 :
4汤匙新鲜罗勒 :
1把 茄子 :
1条红柿子椒 :
2个西葫瓜 :
3个鲜香菇 :
6个 辅料
大蒜 :
2瓣 具体步骤
1. 将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用力搅匀。倒入所有的蔬菜,与调料混匀。盖上碗,放入冰箱腌至少1小时。
2. 将烧烤炉预热至高温。
3. 将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后,翻另一面,再烤2至3分钟,在此其间,经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。