家常甜肠炒藕怎么做好吃又简单
甜肠炒藕中藕中含有许多的蛋白物质，是我们大家的最爱，也别是在煲汤的时候，藕也是一种不错的选择，由于藕的独特性，所以藕和汤的搭配也就是有诸多不同，但是有了藕的衬托，汤的滋味也是更上了一个档次和感觉，还能体现出藕的丝丝感觉。
主料
藕 ：一节甜肠 ：三节
辅料
酱油 ：适量香醋 ：适量
麻油 ：适量
食油 ：适量
蒜 ：适量
泡菜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
藕切片
把藕片泡入清水
把醋、酱油、麻油、盐倒入小碗搅拌
把蒜瓣、葱切成末
往锅中加入清水将藕片放入清水中煮沸
将甜肠切片
将泡菜切碎
将煮熟的藕片捞出来
用凉水冲捞出来的藕片
把小碗中的辅料浇在藕片上拌匀
往锅中倒入适量油
把葱末、蒜末、泡菜倒入锅中翻炒
加入甜肠翻炒
加入藕片翻炒
出锅，装盘，ok
