吃燕麦可以减肥吗，会吃才能减

燕麦是我们很常见的一种粗粮，与大麦、小麦一起归为谷类，并且被美国《时代》杂志评选为“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷类。这个评价很有力度，看来燕麦的营养价值很高，我国的燕麦产地主要分布在内蒙古，那吃燕麦可以减肥吗，今天我们来探讨。

吃燕麦可以减肥吗，会吃才能减

一、燕麦减肥的原理

1、蛋白质含量高

燕麦蛋白被认为是谷类的最佳平衡蛋白且含量很高，在不同品种中其含量范围为15%～20% 。

每100g燕麦的蛋白质含量为12g左右，是一种高蛋白的食物，比大米更有饱腹感。

并且燕麦蛋白质中含有多达18种氨基酸，其中有8种是人体必需的氨基酸。

特别是有益于增进智力和骨骼的发育的赖氨酸含量是大米和小麦粉的2倍以上，具有防贫血和毛发脱落作用的色氨酸含量也高于大米和小麦粉。

2、富含不饱和脂肪酸

燕麦除了含有高含量的蛋白质之外还有着高含量的脂肪，其脂肪含量为3.7 % ～7.8%，约是小麦的两倍，并富含大量的不饱和脂肪酸。

另据中国农科院分析中心等单位的分析结果显示：燕麦中的亚油酸含量约占不饱合脂肪含量38%～52%。

亚油酸是世界公认的降血脂药物的有效成分。具有降血压、降甘油三酯的作用，还可以软化毛细血管，预防血管硬化，延缓人体衰老的功效。

经检测，每50g优质燕麦中所含亚油酸含量，相当于常用降压药“益寿宁”或“脉通”10～l 5丸的主要成分。

虽然不能替代药物，但也是日常食物中很好的补充剂了。

二、燕麦减肥的吃法

1、水果燕麦酸奶

材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g

做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。

2、玉米燕麦粥

材料：玉米粉150克、燕麦仁100克

做法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。

3、燕麦五香饼

材料：燕麦粒500克、植物油、味精、五香粉、精盐皆适量

制法：燕麦片放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。

吃燕麦可以减肥吗不是没有道理的，燕麦的饱腹感很强，这个就很符合减肥的关键点，同时燕麦含有丰富的营养元素能补充身体所需，上文跟大家分享了三种好吃的燕麦减肥粥，正在减肥的小伙伴们赶紧做起来吧，试试燕麦减肥的方法是不是好用。