准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
木瓜 :
半个牛肉片 :
50 克 辅料
酱油 :
适量生粉 :
适量米酒 :
适量 具体步骤
1. 牛肉用米酒、酱油腌约20 分钟,再用生粉略拌一下。木瓜洗净,削皮,去籽,切块备用。
2. 锅置火上,倒入适量油。油热后放入牛肉略炒,变色即起锅。
3. 再炒木瓜,稍软即可盛起,与牛肉同盛于盘中即可。
烹饪技巧
营养点评:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抵抗力,促进新陈代谢和抗衰老。