青炒双银的做法 青炒双银怎么做
“湖南洞庭湖的沅江县盛产银鱼，民间传说银鱼不是凡品，是王母娘娘插发的碧玉簪掉进洞庭湖沉江口变的。玉簪落水，化为一对洁白的银鱼，它们繁衍生息。沉江便盛产银鱼，明朝诗人工叙承对银鱼有一首赞咏诗“冰尽溪浪绿，银鱼上急湍...
银耳炒青椒的做法 银耳炒青椒怎么做
“秋季多吃银耳可以降噪润肺，银耳除了可以做甜品，炒着吃也很好吃，脆脆的口感，很爽口。”食材明细主料银耳（2朵）青椒（2个）调料葡萄籽油（10毫升）六月鲜零添加特级鲜生抽（5毫升）水（100毫升）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银耳炒青椒...
青椒炒银耳的做法 青椒炒银耳怎么做
食材明细主料青椒（210克）银耳（15克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青椒炒银耳的做法步骤1、食材：青椒、银耳（已泡发撕成小朵清洗）。2、将青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入银...
素炒双花的做法 家常小炒——素炒双花 素炒双花怎么做
“简单清爽的小炒素菜。”食材明细主料西兰花（适量）散菜花（适量）调料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒双花的做法步骤1、西兰花和散菜花切小朵洗净，在水里浸泡二十分钟，去除残留农...
青椒炒双豆的做法 青椒炒双豆怎么做
“这里的双豆是指两种扁豆，一种是短的，带有颜色的扁豆，俗称“猪耳朵豆角”；另一种是长的，纯绿色的，俗称“驴耳朵豆角”。两种扁豆除了外形的差别，口感和味道基本一样。今天把这两种扁豆放在一块和青椒搭配，所以叫做“青椒炒双...
家常炒青菜的做法 家常炒青菜怎么做
“妈经常说多吃菜对身体好，所以要多吃菜，跟着我一起做菜，一起吃菜吧！青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出，从而减少脂...
家常双脆的做法 家常双脆怎么做
“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣...
家常青椒炒肉丝的做法 家常青椒炒肉丝怎么做
食材明细主料青椒（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常青椒炒肉丝的做法步骤1、猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。2、...
青椒银鱼炒蛋的做法 青椒银鱼炒蛋怎么做
“咸鲜中有微辣，绵软中有清脆。银鱼的营养价值很高，是“水中的软白金”。”食材明细主料银鱼（200g）土鸡蛋（4个）辅料青椒（100g）配料盐（5g）玉米油（100g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒银鱼炒蛋的做法步骤1、银鱼干冷水泡发2...
双椒爆炒金银蛋的做法 双椒爆炒金银蛋怎么做
“为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口，年休在家自创的一道下饭菜”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料青红椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒爆炒金银蛋的做法步骤1、准备鸡蛋，生姜，青红椒（这...
青椒炒双丝的做法 青椒炒双丝怎么做
“胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、β_胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于...
清炒双丝的做法 家常菜----清炒双丝 清炒双丝怎么做
食材明细主料金丝瓜（300克）干豆腐（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒双丝的做法步骤1、将金丝瓜去蒂，去瓤，去籽清洗干净，切成段待用。2、将金丝瓜放入蒸锅中...
家常青菜肉丝炒面的做法 【烟台】家常青菜肉丝炒面 家常青菜肉丝炒面怎么做
“众所周知北方人爱吃面食，我家的面食也是主打，隔三差五就会做上一顿面条。不论是什么做法，最好吃的还是手擀面。非常神奇的是手擀面出来的口感就是和机器压出来的就是有差别。今天擀了一些面条，用来做一道最家常的青菜肉...
双青炒江虾的做法 双青炒江虾怎么做
“所谓双青是指青蒜苗和青椒，江虾就是长江里的虾子，江虾的颜色比较淡，有点灰白，肉质鲜嫩，因为是小虾子，最好连壳吃。”食材明细主料江虾（250克）辅料青椒（适量）青蒜苗（适量）配料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）料酒（适量）生姜（适量）微...
家常青椒炒豆腐的做法 家常青椒炒豆腐怎么做
食材明细主料老豆腐（300g）辅料青椒（1个）蒜薹（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）南德调味料（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐，清洗一下切片。2、辣椒一个，蒜薹一小...
青椒炒双菇的做法 青椒炒双菇怎么做
“今天我家用蘑菇与青椒一起炒，其中的蘑菇用了2种，一种是白蘑菇又称口蘑、双孢菇等，是最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。另一种是第一次尝鲜的褐菇，褐菇又称牛排菇，刚开始看到的时候我还以为是香菇，因为它的颜色是褐色的和香...
家常菜青椒炒肉的做法 家常菜青椒炒肉怎么做
食材明细主料青椒（1个）尖椒（1个）肉片（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜青椒炒肉的做法步骤1、葱丝切碎，姜切片。2、辣椒洗净后掰成小块。3、肉切片。4、油热后加入肉片，加入生抽再加入葱姜。5...
家常青椒炒鸡蛋的做法 家常青椒炒鸡蛋怎么做
食材明细主料青椒（2个）鸡蛋（3个）辅料食用油（适量）生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净掰成小块。2、鸡蛋打在碗中备用。3、热锅冷油，油加热到三四成热，加鸡蛋，略搅散。4、煎成...
蒜炒银鱼的做法 家常版——蒜炒银鱼 蒜炒银鱼怎么做
食材明细主料银鱼干（80克）辅料大蒜（3颗）生姜（一小块）配料料酒（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒银鱼的做法步骤1、将银鱼洗净用水泡软，沥水待用、生姜切丝（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理干净斜...
素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做
食材明细主料韭菜（300克）干豆腐（150克）辅料色拉油（25克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝，装入盘中待用。...
双椒炒银芽的做法 双椒炒银芽怎么做
食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）豆芽菜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒银芽的做法步骤1、青红椒，绿豆芽，鸡蛋备用。2、绿豆芽洗净，青红椒洗净切成细丝。3、鸡蛋炒碎...
素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做
食材明细主料胡萝卜（2根）土豆（2个）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少许）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。2、将土豆去皮，清...
家常土豆炒青椒的做法 家常土豆炒青椒怎么做
“最简单的菜，只要土豆和青椒！土豆炒到微焦才好吃！”食材明细主料土豆（1大个）青椒（1个）水（适量）油（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常土豆炒青椒的做法步骤1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。2...
双菇炒青菜的做法 双菇炒青菜怎么做
“肉包的营养午餐～双菇炒青菜”食材明细主料青菜（500克）辅料香菇（5个）蘑菇（5个）盐（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双菇炒青菜的做法步骤1、青菜洗净，蘑菇，香菇切小块待用2、热锅热油倒入青菜翻炒3、待青菜稍变色倒入切好...
家常青椒炒肉的做法 家常青椒炒肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）红椒（适量）调料料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒肉的做法步骤1、青红椒洗干净切丝。2、猪肉准备好。3、锅烧热倒入油煸炒猪肉。4、炒至猪肥肉出油。5、加入青红...