宫保土豆怎么做好吃又简单

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:9分钟

主料

土豆 ：200
黄瓜 ：50
猪肉 ：50
青椒 ：1个
花生米 ：50

辅料

具体步骤

1. 猪肉切丁加老抽 白糖 料酒 淀粉拌均匀备用

2. 土豆切丁，锅中烧水放入土豆丁煮5分钟捞出过凉

3. 锅中放油花生米炒熟

4. 青椒、黄瓜切丁，葱姜蒜切碎

5. 取小碗加入老抽 生抽 醋 白糖 水拌匀

6. 炒锅倒油加入花椒炒香捞出

7. 倒入肉丁翻炒变色盛出

8. 放入土豆丁，加入调料汁，大火煮至入味，放入黄瓜青椒丁，肉丁翻炒

9. 加入花生米 淋上水淀粉炒匀，加入香油。出锅

烹饪技巧

少放酱油我放多了所以颜色比较深