准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道芸豆贴饼子是很多人经小常吃的一种简单小食~制作简单,不使用模具,根据自己的爱好随意捏造形状,虽然没有精致的外表,但是非常好吃,有两种口味,咸的芸豆贴饼子绵软,椒香可口;甜的芸豆贴饼子,沙凉细糯,甜香可口。下面我们一起来进行实际操作吧 。
主料
大芸豆 :
500 辅料
盐 :
10 具体步骤
大芸豆洗净,泡约2小时。花椒炒香研末加盐成花椒盐备用。
把泡好的大芸豆入开水锅煮至熟烂,捞出控净水分,过罗去皮,制成豆茸,拌以花椒盐,依次放入模子里,按实磕出即可。