准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
50 胡萝卜 :
20 鸡蛋 :
2个 辣椒 :
1个米饭 :
1碗 辅料
盐 :
适量鸡精 :
少许葱花 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.将土豆、胡萝卜、辣椒切成小粒
2.鸡蛋打散。
3.锅中放油,将鸡蛋液倒入,炒散盛出。
4.将蔬菜粒倒入煸炒至变色
5.将菜粒拔到边缘。
6.中间放少许油,放入葱花,然后将米饭、鸡蛋倒入。将米饭炒散,加入盐、鸡精,出锅即可食用。
7.然后将米饭、鸡蛋倒入。将米饭炒散,加入盐、鸡精,出锅即可食用。
8.将米饭炒散,加入盐、鸡精,出锅即可食用。
烹饪技巧
蔬菜切粒与米饭比较匹配,又容易成熟入味。