西红柿时蔬蛋花汤的做法 西红柿时蔬蛋花汤怎么做

“简单快手的营养汤”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿时蔬蛋花汤的做法步骤

• 1、热锅温油，倒入葱花炒香

• 2、倒入西红柿丁，翻炒

• 3、中小火炒到西红柿出汁，并且浓稠

• 4、加入适量清水

• 5、烧开后改小火煮五分钟

• 6、加入提前洗净的金针菇

• 7、金针菇煮两分钟变软后，加入打散的蛋液

• 8、轻轻推开蛋花，在这儿放入少许盐

• 9、最后放入生菜

• 10、生菜放入后，马上关火

• 11、鲜美的时蔬汤就做好了

小窍门

生菜最后放入，不宜煮久了，否则菜不清香爽口了
整个调味只用了一点盐就好，这样的汤会非常鲜