虎皮青椒怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：适量
豆豉 ：适量
大蒜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把青椒的顶端切掉，不怕辣的朋友们不用把里面的籽去掉！把青椒拍扁！

2. 大蒜拍碎

3. 豆豉过水待用！

4. 干锅不放油！把青椒放下去，大火翻炒！然后用铲把青椒按平！一下子青椒皮就变成黄色了！

5. 变颜色的青椒皮！

6. 热锅下油！把大蒜和豆豉盐放下去翻炒出香味，然后把青椒放下去不断翻炒！最后下点酱油！上碟！

7. 好吃！！