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芝士奶盖做法的做法 饮品小料:芝士奶盖做法 芝士奶盖做法怎么做

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食材明细

主料
  • 铁塔淡奶油 (250g)
  • 炼奶 (75g)
  • 全脂牛奶 (50g)
辅料
  • 安佳芝士 (55g)
调料
  • 玫瑰盐 (3.5g)
  • 其他 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝士奶盖做法的做法步骤

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    1、所需材料。

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    2、所需工具。

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    3、冰沙机中加入全脂牛奶和安佳芝士。

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    4、时间控制调至8调速挡位速度调至5挡打1分钟等待备用。

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    5、打蛋盆中加入铁塔淡奶油加入炼奶。

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    6、放入冰水中。

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    7、打蛋器调至低速档开始打发。

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    8、打发至直线流下。

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    9、将刚才打好的芝士过滤到打蛋盆中。

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    10、加入玫瑰盐。

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    11、继续开始打发当出现层层波纹的时候注意多观察。

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    12、出现堆叠状态打发完成。

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    13、芝士奶盖制作完成。