好吃的美味蒸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味蒸蛋糕是一种受广大人民群众喜欢的休闲食品，一般过生日呀、周宴都少了这款甜点，所以呀这道食物不但我爱吃、老人爱吃、小孩子更是喜欢。这道甜点虽说好吃，味道不错，但是也不宜多吃，因为里面有奶油、有可可粉等，容易发胖，而且不易消化。

主料

鸡蛋 ：2个
低筋面粉 ：适量
葡萄干 ：适量

辅料

白糖 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1、鸡蛋打入干净的容器中。

2.玉米剥粒，腊肠切小片。

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。

6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。

11、出锅装盘即可食用。

烹饪技巧

1、打蛋时的水温不宜过高，以不烫手为宜。2、翻拌时，面粉要分次加入，不要一次性全加。3、使用的厨具：打蛋器、蒸锅。