美味的蔓越莓蒸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家里还有好多的蔓越莓没有吃，得赶快处理了。刚好买的蛋糕粉非常好吃,就把它们搭配一起，做了这个蒸蛋糕,面粉搭配上蔓越莓的酸甜，让蔓越莓更好吃了。喜欢烘焙的亲们，快快来学习这一道蔓越莓蒸蛋糕吧，一起来感受这个香甜的甜点世界。

主料

蛋糕预拌粉 ：250
鸡蛋 ：4个

辅料

食用油 ：1汤匙
蔓越莓 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.鸡蛋打入盆中。

3.打至坚挺。

4.筛入蛋糕预拌粉拌匀。

5.然后把蔓越莓加入面糊中。

6.再加入1汤匙食用油拌匀。

7.接着把拌匀的蛋糊装入裱花袋中。

8.挤入模具。

9.蒸锅水开后，放入锅中。

10.蒸制15分钟，关火后，先不要急着揭盖，再虚蒸3分钟，就可以喽。

烹饪技巧

鸡蛋有两种处理办法，一种是直接打散打匀就可以了，还有一种就是打发至坚挺的蛋泡，两种吃口都差不多。