美味的鱼鳔瘦肉粥怎么做好吃又简单
美味的鱼鳔瘦肉粥是一道清淡养生的粥品。细细慢炖出美味佳品，全家老少都很适宜的粥。鱼鳔含有丰富的高级胶原蛋白，多种维生素以及多种微量元素。能够养血止血，补肾固精。并且鱼鳔瘦肉粥性为平和，一年四季皆可炖制食用。所以，大家赶快学起来吧。
主料
大米 ：50糯米 ：30
鱼鳔 ：20
瘦肉 ：50
辅料
盐 ：5料酒 ：适量
花椒粉 ：5
姜 ：5
葱 ：10
具体步骤
把大米与糯米混合淘净，用清水浸泡30分钟.
鱼鳔洗净，放入开水焯一下捞出，切段。
瘦肉洗净切丁.
取电炖锅的大内锅，放入8分满清水，放入大米。
放入瘦肉，鱼鳔，料酒，姜片，葱结.
电炖锅注水至放盅前水位
放入大内锅，内锅的边缘储水槽注入清水.
轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.
盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键，炖1个钟头。
时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结，加些盐，花椒粉，并撒上葱花。
