美味的莲藕绿豆排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆 ：少许
排骨 ：1斤
莲藕 ：2节

辅料

无花果 ：5粒
盐 ：适量
蚝豉 ：3只
姜 ：2片
陈皮 ：0.25片
清水 ：升

具体步骤

1.绿豆洗净用清水浸2小时。

2.莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。

3.排骨洗净斩件然后焯水。

4.蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。

5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。

6.煲2小时后加入适量盐调味即可。