关于可可卷心酥的做法的餐饮精选

“孟老师的抹茶卷心酥，被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味，然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量。根据经验，糖的用量接近面粉量一...

“刚做了抹茶雪花酥吃完了觉得还没过瘾，接着继续捣鼓巧克力味的雪花酥。口感依然是杠杠滴好吃，只因吃货太多太多，做完之后，自己才吃到几块，其余的被吃货们哄抢而光。”食材明细主料棉花糖（400克）黄油（90克）奶粉（200克）可可粉（10克...

“这款饼干卷入核桃与葡萄干混合的內馅，很是具有新意，同时也融合了多重的味道。”食材明细主料黄油（90克）低筋粉（230克）香草精（1/4小勺）內馅核桃仁（80克）蜂蜜（15克）辅料细砂糖（75克）全蛋（38克）泡打粉（1/4小勺）葡萄干（140克）甜味（口味）烤（工艺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低粉：90辅料无盐黄油：45细砂糖：30蛋白：10泡打粉：1/8T杏仁粉：8可可粉：1T具体步骤1.将低粉与泡打粉混合；2.一起过两遍筛；3.黄油室温下软化，加入白砂糖；4.用电动打...

食材明细主面团低粉（50g）高粉（200g）可可粉（8g）奶粉（12g）牛奶（160g）糖（18g）酵母（3g）全蛋液（25g）盐（3g）黄油（25g）馅冰心牛奶（250g）黄油（30g）糖（50g）玉米淀粉（15g）鸡蛋（1个）可可粉（3g（B））淡奶油（120g）糖粉（8g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可冰心包的做...

“造型做残了，凑合看吧”食材明细油皮中筋面粉（190g）可可粉（10g）用水（70g）猪油（60g）糖（20g）油酥猪油（70g）中筋面粉（135g）可可粉（5g）辅料馅（适量）鸡蛋液（适量）熟芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可酥的做法步骤1、将油皮用料倒...

食材明细主料高粉（100克）低粉（50克）细砂糖（20克）盐（1/8小匙）全蛋（20克）牛奶（80克）黄油（10克）可可卡士达馅料牛奶（150克）细砂糖（45克）蛋黄（1个）低粉（15克）玉米淀粉（10克）黄油（10克）无糖可可粉（2小匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可螺旋卷...

“下午茶~可可蛋糕卷”食材明细主料色拉油（50克）鸡蛋（4个）低粉（60克）淡奶油（180克）辅料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）可可蛋糕卷的做法步骤1、材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克...

“昨晚尝试着做了一次，中式酥皮点心，很好吃，十分香酥，早上配上豆浆，煎两个鸡蛋，很好的早餐，就是这次样子做的不太好，下次要改进些~！”食材明细主料幼砂糖（15克）水（35克）面粉（80克）猪油（25克）低筋面粉（73克）辅料猪油（35克）可可粉（2克）红豆沙（10...

“很好吃的蛋糕卷”食材明细主料蛋黄（3个）蛋白（3个）白糖（20+30g）牛奶（35g）玉米油（35g）低粉（40g）可可粉（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可O卷的做法步骤1、分离蛋黄与蛋清，装蛋清的盆必须无油无水。蛋黄加白糖20g搅拌到白...

“可可卷心饼干口感香酥，外形可爱，非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕，便开始动手制作饼干，中午去朋友家时带了两份，朋友非常喜欢。”食材明细主料黄油（90克）低筋面粉（180克）细砂糖（60克）杏仁粉（20克）蛋白（1个）可可粉（5克）泡打粉（1...

食材明细主料可可粉（100克）白面粉（250克）猪油（6勺）辅料豆沙馅（100克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）可可豆沙酥的做法步骤1、白面加水加两勺猪油活成白面团，然后白面加可可粉加四勺猪油调成油酥！2、把白面团分成一个一个剂子...

“过完年第一次蒸花卷，本想和点浅可可粉面团做刺猬包，带孩子的妈时间都不是自己的，每次我一做这些妞必定要玩面团，临时决定做花卷，毕竟快啊！擀，卷，切，压，咵咵一下子好了。出锅还不错，比我预想的要好，很松软，还没拍照我和妞一人先干...

“常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。可女儿不太喜欢单吃。于是我把核桃仁添加到各种糕点中，这下她可来者不拒，吃得很带劲。微苦的可可味、香酥的核桃饼干，确实不错呢。”食材明细主料低筋面粉（200克）油（60...

“这是款无糖糖五仁的，是中秋的时候特意做给姥姥的，只不过我用了点可可粉配合里面的陷，味道非常棒”食材明细水油皮清水（45g）猪油（40g）中筋粉（110g）白糖（20g）油酥低粉（90g）猪油（45g）馅料五仁馅（200g左右）可可粉（适量）清淡（口味）烤（工艺）一小...

食材明细主料五得利面粉（500g）酵母（3g）牛奶（280g）辅料可可粉（10g）糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香可可卷的做法步骤1、五得利面粉500g，全脂牛奶275g，酵母3g，和成光滑面团。喜欢吃甜口的可以加些糖和面，我家不喜欢吃甜...

食材明细主料低粉（85g）黄油（60g）糖粉（85g）可可粉（20g）辅料鸡蛋（1个）牛奶（80ml）配料盐（1/8小勺）泡打粉（1/2小勺）小苏打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可可小点心的做法步骤1、准备好材料。2、黄油室温软化，加入糖粉打发，至颜...

“酥香掉渣的外壳，咬开奶香浓郁，芝士绵滑香浓，鱼片细嫩柔软。”食材明细主料鱼柳（适量）面包（适量）鸡蛋（适量）辅料芝士片（适量）面包糠（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）奶香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝心起酥鱼卷的做法步骤1...

“以前做过车轮饼干，也是这样的卷卷。不过，孟老师这个可可卷心酥饼用的细砂糖，吃起来比较有颗粒感。有点不解的是，为什么大家都把白面卷在外面呢？车轮饼干已然学样了，这个么。。。俺想把深色卷在外面。看起来也很不错啊。。...

“微苦的可可混合油酥的花生，酥脆，香甜，就是这款小饼干的特点，用花生油代替了部分黄油，吃着健康不油腻，越嚼越香！”食材明细主料黄油（23g）可可粉（20g）鸡蛋（1个）家用面粉（140g）花生油（100g）玉米淀粉（40g）小苏打（3g）白糖（80g）辅料花生碎（适量）沙...

“儿子喜欢吃的酥饺，味道棒棒哒。”食材明细主料卷心菜（半个）面粉（2碗）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（1勺）鸡精（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卷心菜酥饺的做法步骤1、面粉加入水揉成面团醒一会。2、猪肉...

“可可粉的上色效果一向很好，烘烤时散发出的巧克力味道仿佛可以治愈一切颓丧。。。。不用打发黄油的做法永远都是首选。当那个巧克力色的面团渐渐在手中形成的时候，所有关于灰色系面包带来的无奈也开始渐渐散去。巧克力...

“我家宝贝爱吃蛋卷，各种口味，于是我就变着花样做给他吃，不过这种东西不能多吃，毕竟太甜，不过偶尔为之也是可以的，自己做保证干净卫生。冬季养生零食必备。”食材明细主料低筋面粉（80g）可可粉（20g）植物油（90g）盐（1g）糖（50g）鸡蛋（200g）辅...

食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（45g）白糖（35g）低粉（70g）玉米淀粉（40g）可可粉（10g）黄油（15g）辅料淡奶油（300g）白糖（25g）甜香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可毛巾卷的做法步骤1、鸡蛋打入碗中加入白糖，牛奶搅拌均匀。2、低粉和玉米淀粉过筛...

“情人节马上要到了，总想做个心形的东东，试试做个印心的蛋糕卷，心里想得很美，但做起来又是另一回事，不过心爱的人一定能体会这份心意的！”食材明细主料低粉（60g）鸡蛋（4个）细砂糖（蛋清打发）（45g）植物油（45ml）牛奶（60ml）可可粉（8g）细砂糖（蛋...