![美味的酸汤牛肉火锅的做法怎么做好吃又简单]( "美味的酸汤牛肉火锅的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟酸汤牛肉火锅的做法，比较麻烦，但是值得一学。首先酸汤肥牛是一道不可多得的美食，光是它的味道，就足以让你口水直流，更别提当你吃到它的时候，不但可以开胃，而且更可以解馋。酸汤肥牛的做法要求比较多，食材新鲜，做法要根据步骤一一的来，这样做出来的才正宗。
主料
牛肉 ：
500 金针菇 ：
50 青菜 ：
50 辅料
盐 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
把冷冻好的牛肉切片
把牛肉用淀粉；料酒；胡椒粉腌制。准备野山椒；泡椒；葱姜蒜
把青菜，金针菇焯熟
起锅放油，油热后，倒入腌好的牛肉片滑至变色
另起锅放油烧热放入姜蒜泡椒；野山椒小火翻炒均匀，炒香。
把煮好的酸汤倒入牛肉碗里，洒上葱花即可
