好吃的黄豆酸笋小黄鱼怎么做好吃又简单
黄豆酸笋小黄鱼是一款荤素搭配非常合理，而且营养含量也是非常高的菜肴。里面包含黄豆，富含丰富的蛋白质，里面包含小黄鱼，蛋白质的含量也是很高的，而且能够补充人体所需的能量。这款菜肴的口感也是非常细腻，特别是鱼的鲜美和黄豆的香味搭配起来，绝配。
主料
黄豆 ：适量小黄鱼 ：适量
酸笋 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.事先先把黄豆浸泡于水中8小时左右，直到泡大泡软为止。
2.国内倒入足量的植物油，大火烧热，将小黄鱼炸透捞出，沥油待用。
3.锅烧热下入底油，下入小葱段，蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。
4.下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。
5.下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘。
