自制肉松超简单，纯肉制作物无任何添加剂图解

在家太无聊就翻了翻做菜的书，翻到了自制肉松的做法也正好自己还不会做，于是准备自己动手。方法如下，第一次做不太熟练，请多包涵。

主料

精瘦肉 ：1斤

辅料

酱油 ：适量
糖 ：适量
油 ：少许

详细步骤：

第一步

精瘦肉至少准备1斤

第二步

瘦肉切块放入高压锅中，加入酱油和糖调色调味，压至猪肉可轻松用筷子戳破即可

第三步

捞出后沥干水分，猪肉晾凉

第四步

找一个结实的保鲜袋，放入猪肉后用擀面杖或其他重物敲打、碾压

第五步

肉块弄碎后放入家用酸奶机里面，选择“果酱档”进行烘烤操作

第六步

第一轮烘烤大概要一小时二十分钟，可以适当加点油调节口感。然后继续进行第二次烘烤。依然选择“果酱”档

第七步

一个小时候打开看看此时肉松口感如何，喜欢脆一点的可以再次重复操作，喜欢湿一点的可以结束操作

第八步

个人感觉此时口感已经很不错了。一斤多的猪肉做出来的肉松并不多，也难怪买的肉松那么贵了。