味道不错的炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.削好皮的土豆切片。

2.土豆淀粉很多，用清水浸泡切好的土豆片，中途换次水。

3.坐锅烧水，把土豆片煮熟盛出备用。注意不要太熟，太熟了炒的时候就软烂了。

4.切好葱姜蒜末。

5.坐锅烧油，油热后下葱姜蒜末爆香。

6.下入煮熟的土豆片。

7.加入适量醋和生抽。

8.最后加盐炒匀即可出锅。

烹饪技巧

如果喜欢土豆淀粉，就不用把切好的土豆片泡太久了。