关于牛肉酸汤水饺怎么做的餐饮精选

“酸汤水饺是一种陕西传统小吃，有一千年的历史。西安城里，卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。酸汤水饺顾名思义，贵在酸汤。但饺子也是好的。大肉馅，牛肉馅，海味馅，都有，牛羊肉馅最受欢迎其味道鲜美酸香。”食材明细...

“想吃饺子还想吃番茄肥牛汤好办，一起煮好了，也蛮好吃的哪。”食材明细主料饺子（400g）肥牛（200g）番茄（300g）辅料香菜（少许）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肥牛酸汤饺子的做法步骤1、饺子煮熟捞出。2、起锅热油，下去番...

“酸菜水饺在东北是最家常的一种水饺了，一般都是酸菜和猪肉搭配，手头正好有些牛肉，就试着用牛肉会和酸菜搭配做成水饺，没想到味道超级的帮，口味酸咸而香，不腻，汁浓味醇。”食材明细主料牛肉（400g）酸菜（600g）面粉（600g）清水（适量）鸡蛋...

“酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。水饺人人都爱吃。人常说“馄饨吃皮，饺子吃馅”，可见饺子的味道主要取决于肉馅的制作。所以肉馅最好用排刀剁的方法，因为肉类呈味物质存留在细胞内，手工剁肉，肉受到机械性挤压不均匀，肌...

“酸辣好吃。”食材明细主料面粉（适量）清水（适量）五花肉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）香油（适量）食用油（适量）酸汤调料小米椒（一个）香菜（适量）蒜黄（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）酸辣（口...

“寒冷的日子里，喝一碗热乎乎的肉汤是最好的享受……”食材明细主料牛肉（500g）西红柿（200g）豆芽（200g）豆腐皮（1张）土豆（200g）鸡蛋（1个）水（640g）香菜（适量）大蒜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分...

食材明细主料酸菜（1颗）辅料猪肉（1块）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少许）油（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肉馅水饺的做法步骤1、酸菜洗净切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、盐、鸡精...

食材明细主料面粉（500克）甘蓝（1个）胡萝卜（1·5个）菠菜（1把）辅料芹菜大肉馅（适量）酸汤调制酱油（适量）醋（适量）盐（适量）熟芝麻（5克）辣椒油（适量）虾皮（3克）胡椒粉（1克）香油（2克）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸汤彩色水饺的做法步骤1、菠菜叶焯...

“今年中秋国庆假期长，在家没事干我就整天鼓捣好吃的。第一次尝试自己擀皮包了饺子，还特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸汤水饺吃。自己擀皮包的饺子就是好吃啊。皮薄馅大不说，饺子皮软滑，可比买的好吃多了。老妈还说这...

“酸辣，好喝。”食材明细主料荠菜肉饺（适量）西红柿丁（适量）金针菇碎（适量）辅料葱（适量）红尖椒（2个）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒酱（适量）姜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜酸汤水饺的做法步骤1、冷冻在冰...

“今天，朋友送了一捆章丘大葱！！用它来包个饺子吧⊙ω⊙”食材明细主料牛肉馅（200g）猪肉馅（200g）章丘大葱（1根）香菜（适量）面粉（适量）辅料小葱（1根）生姜（1块）八角（1个）花椒（适量）调料花生油（1勺）生抽（2勺）食盐（适量）鸡精（适量）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗...

“酸汤水饺是一种陕西地区古老的汉族传统小吃，具有1000多年的历史。热气腾腾、香气扑鼻的酸汤水饺，味道鲜美酸香，耐人品尝。碗里的汤，红彤彤的油辣子，看着就超有食欲，尝一口，全身每一毛孔都往外冒汗，撩咋咧！”食材明细主料饺子...

食材明细主料水饺（12只）辅料生抽（两茶匙）芝麻红油（一茶匙半）香菜末（适量）葱花（适量）香醋（一茶匙半）花椒油（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣汤水饺的做法步骤1、准备食材2、煮锅倒入适量的水烧开加入少许盐，下饺子煮制3、...

“北方人爱吃水饺，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各种吃法，我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺，醋不过分，辣不蛰口，秀如珍珠的饺子或探出头，或亮出肚皮，一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里，间隙飘着几凑香菜，几个虾米，汤里腾起的热气，蕴含了所有滋...

食材明细主料大白菜（适量）夹心肉（适量）辅料紫菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜鲜肉酸汤水饺的做法步骤1、白菜焯水后剁细挤去水分，和葱末、肉末放一起，加盐、料酒、生...

“冬天来一碗酸汤羊肉萝卜饺子很应景噢😊~”食材明细主料羊腿肉（500g）胡萝卜（1根）雪花粉（400g）辅料葱姜（适量）花椒（50g）香菜（3-4根）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸汤羊肉水饺的做法步骤1、【煮花椒水】水开放入50克洗净的花...

“快捷早餐。”食材明细主料速冻水饺（适量）辅料葱花（少许）调料盐（适量）味精（少许）虾皮（少许）胡椒粉（少许）陈醋（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸汤水饺的做法步骤1、锅中加水烧开，下入饺子。开锅后改小火，保持微沸即可。2、在...

食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）萝卜（适量）温水（适量）辅料大葱（适量）香菜（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）香油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜肉萝卜酸汤水饺的做法步骤1...

食材明细主料牛肉水饺（适量）辅料葱（适量）熟芝麻（适量）调料油泼辣子（适量）盐（适量）香醋（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油酸汤牛肉水饺的做法步骤1、牛肉饺子提前包好。2、葱花切碎放入碗中。3、油泼...

“酸汤水饺--煮好的饺子放在红红绿绿、浮着厚厚一层油脂的酸汤里，像一个个白胖的枕头，辣乎乎酸溜溜的一碗酸汤汁，边吃饺子边喝酸汤，饺子的鲜香加上汤的酸辣配合的天衣无缝，连最后碗底的虾皮都要一个一个夹来吃光光。”食材...

食材明细主料大肉馅（250克）莲菜（2节）面粉（适量）辅料料酒（5克）五香粉（适量）葱姜水（适量）蒜苗（适量）芝麻（适量）香油（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）虾皮（适量）香菜（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤大肉莲菜水饺...

食材明细主料速冻水饺（一袋）小香葱（适量）香菜（适量）虾皮（适量）紫菜（适量）味极鲜生抽（适量）辅料香醋（适量）胡椒粉（适量）红油（适量）鸡精（一勺）香油（适量）味精（少许）盐（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快捷酸汤水饺的做法步骤1、速冻饺子一...

“冬日暖食，酸辣开胃！”食材明细主料辣白菜（适量）裙带菜（适量）冻牛肉饺子（12个）辅料水（适量）蚝油（适量）辣椒粉（适量）糖（适量）生抽（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣汤牛肉饺子的做法步骤1、主料：自家做的已发酵好的辣白菜，泡发...

“饺子是我最爱最爱的，有肉有菜营养均衡！今来一款：红油酸汤羊肉水饺，驱寒滋补两不误！”食材明细主料面粉（适量）羊肉（适量）葱（适量）萝卜（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）油泼辣子（适量）醋（适量）酱油（适量）香菜（适量）蚝油（适量）水（适量...

“御寒之物，莫过于一碗又香又辣的酸汤水饺！”食材明细主料牛肉（一斤半）红白萝卜（适量）葱（适量）香菜（适量）青蒜苗（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）菜籽油（适量）蚝油（适量）盐（适量）虾皮（适量）紫菜（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤牛...