![家常香肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "家常香肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟家常香肠炒鸡蛋是一道饭桌上常有的家常菜，前几天家里来了亲戚，我就炒了家常香肠炒鸡蛋，小姑就一直夸好，还叫我教她做家常莲白炒肉片，其实烹饪方法非常简单，只要根据家人的口味偏好，把握好火候，同样也能做出让家人满意的家常香肠炒鸡蛋
主料
鸡蛋 ：
3个 香肠 ：
100 辅料
葱 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![家常香肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "家常香肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.香肠切片
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2.鸡蛋中加入葱末搅匀
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3.热油锅倒入鸡蛋液
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4.鸡蛋翻炒成形
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5.将鸡蛋拨到一边，放入香肠翻炒
![家常香肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "家常香肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.将香肠中的油脂煸炒出来
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7.加入适量盐翻炒均匀
![家常香肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "家常香肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.最后调入鸡精成盘即可
烹饪技巧
此菜是快手菜全程大火翻炒
