家常菜炒香肠怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肠 ：1条

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.腊肠洗干净，这是自己做的腊肠。

2.上锅大火蒸15分左右，把腊肠蒸熟。

3.切斜刀片，可以就这样吃了，也可以再炒一下吃，我喜欢炒过后再吃，更香。

4.烧热锅下少量油，倒入腊肠炒出油，油可以倒出来炒其他 的菜。

5.加入适量鸡精。

6.再加入辣椒粉，我是加自己做的油辣椒。

7.翻炒均匀装盘即可。

烹饪技巧

腊肠在做时加了调料，不用再加盐，不喜欢鸡精的也可以不用再加鸡精了。