营养菜汁南瓜泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

营养菜汁南瓜泥戚风蛋糕和普通的戚风蛋糕不同，加入了菜汁和南瓜，有一种独特的风味。蔬菜汁和南瓜十分营养，而且热量低，搭配口感绵密的戚风，十分可口。营养菜汁南瓜泥戚风蛋糕看上去较难做，但是只要稍加注意，就能十分轻松地做出营养菜汁南瓜泥戚风蛋糕

主料

菜泥 ：10
油 ：40
鸡蛋 ：5
低粉 ：90
南瓜泥 ：5
糖 ：90

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.蛋清和蛋黄分离

3.南瓜泥加蛋黄，油20，糖15拌匀

4.菠菜泥中也加入等量的油和糖，拌匀。

5.蛋清中分3次加入60g糖打发

6.打成这种状态即可

7.将蛋白糊拌入菠菜泥，筛入低粉，拌匀

8.南瓜泥也是这样操作

9.倒入模具中，震出气泡

10.烤箱170度60分钟。

11.蛋糕糊慢慢长高中

12.又高了

13.更高了

14.程序结束，用力震几下后，倒扣

15.待冷却后脱模，没有收腰，很满意。

16.底面

17.切面，有些大气泡……

18.内部组织

19.内部切面

20.双色的～

烹饪技巧

程序结束立即出炉，用力震几下后倒扣，待冷却后脱模。