美味粉蒸土豆排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：300
土豆 ：一个

辅料

蒸肉粉 ：适量
腐乳 ：半块
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 排骨是一到两人的量，排骨先用腐乳生抽料酒腌制3小时，土豆切块泡在水里，裹粉之前用生抽、蚝油、腐乳汁淹一会儿。

2. 土豆块均匀裹上米粉码在盘里。

3. 排骨裹上米粉后铺在土豆上面。

4. 蒸锅烧开水，放排骨上锅蒸。先大火蒸15分钟，再转中小火蒸20分钟，直到排骨微微出油最好！

烹饪技巧

排骨选肥瘦相间的最好吃！