美味的土豆粉蒸鸡怎么做好吃又简单
土豆粉蒸鸡是极力推荐大家做的一道家常菜，因为这道菜简单易做，味道鲜美，而且营养丰富，补充人体所需的日常营养成分，满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的，重点是价钱合理、经济实惠，一定能够获得大众的喜爱和接受。
主料
鸡腿 ：500辅料
甜面酱 ：1勺蚝油 ：1勺
料酒 ：1勺
土豆 ：1只
盐 ：2
豆瓣酱 ：1勺
白糖 ：2
葱姜 ：适量
生抽 ：2勺
蒸肉米粉 ：适量
具体步骤
1.鸡腿1--2只，剔骨，切小块儿。
2.加入盐1克，生抽2大勺，甜面酱半勺，豆瓣酱半勺，蚝油1勺，白糖小半勺，料酒一大勺，葱姜少许。
3.土豆一小只，去皮切小一点的块儿。
4.与鸡肉一起拌匀腌制半小时以上。
5.腌好的土豆鸡肉，加入适量的蒸肉米粉，蒸肉米粉超市有卖，我用的辣味儿的。米粉的多少根据自己的喜好来。将米粉与鸡肉拌匀，加一勺猪油（没有可用食用油）可以加点儿水，米粉要全部打湿蒸出来才不会干。
6.拌好的米粉土豆鸡块放入蒸笼，微波炉蒸鱼模式8分钟左右。或蒸锅蒸制25分钟左右。
7.蒸好取出盛盘上桌
8.成品。
注意事项写在步骤里。
