家常金针菇肥牛怎么做好吃又简单
“金针菇肥牛”一想到这个，我们家的老公最爱，就有种幸福的感觉！ 还真是应了那句话’“锁住了男人胃就锁住了男人的心”我家老公最喜欢吃我做的这个啦。想起这个：它是我们第一次牵手的见证，我们一起去成都旅游，在一家餐馆吃饭点了它 ，让我们一直忘不了！后来我就自己学着做，没想到味道还不错！
主料
金针菇 ：100肥牛卷 ：300
辅料
郫县豆瓣酱 ：适量姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.葱姜切丝备用
2.肥牛解冻备用
3.金针菇切去根部洗净控干水分
4.热锅冷油，小火至油五成热
5.下入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油
6.加入葱姜煸炒出香味
7.加入金针菇，大火翻炒至断生
8.加入适量开水煮沸
9.加入肥牛，牛肉变色即关火出锅
