香飘十里的辣子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：2个

辅料

辣椒 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：少许
姜 ：适量

具体步骤

1.鸡腿剁小块加盐，料酒，姜丝，淀粉腌制30分钟

2.辣椒，葱，姜，蒜切丝

3.鸡块放油锅里炸透

4.锅中留点油放葱，姜，蒜炸香

5.再加入辣椒，花椒炸香

6.再加入炸好的鸡块翻炒均匀

烹饪技巧

无