香飘十里的红烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅中 ：300

辅料

盐 ：适量
白糖或冰糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡翅洗净，改刀，加少许盐腌制15到20分钟

2.将鸡翅焯一下，去血水

3.加适量油六成热，加入白糖或冰糖炒糖色，火调低，上好色

4.加入适量水，煮10分钟左右，收汁出锅

烹饪技巧

1、炒糖上色的时候不要大火2、鸡翅上好色后加入的水一定要是温热水，不要用凉水