十里飘香酒香乌鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

乌鸡是非常好的食疗滋补食材，米酒大就都知道最有名的就是孝感米酒啦，我每次去超市买米酒都会挑选最正宗的孝感米酒，做出来的菜，酒香的确不同，酒香十里飘香，风味独特，口感上佳，独特的酒味细细品味还有意思香甜呢。乌鸡经过高压入味后，酒香和糯米香从鸡肉到骨头都满满的，这道酒香乌鸡真是无与能比的美味呀。

主料

乌鸡 ：1斤
孝感米酒 ：1碗

辅料

桂圆 ：适量
枸杞子 ：适量
生姜 ：2片
食盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

乌鸡1斤。

米酒1碗。

乌鸡汆水后冲净。

鸡肉和米酒、桂圆、姜片放入电压力锅。

加水没过原料。

按下“炖”键。

炖好后倒入炒锅，放入枸杞子开盖煮两三分钟。

即可享用，香甜补益。

烹饪技巧

1、枸杞子最后放，形态更漂亮。2、开盖煮一下，挥发些酒味。