营养的青椒炒鸡珍怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青椒炒鸡珍是一道非常普通的家常菜，但是虽然青椒炒鸡珍很普通，但是青椒炒鸡珍的味道非常的美味可口，同时因为青椒炒鸡珍易于制作的特点，青椒炒鸡珍在家常餐桌上的出镜率非常非常的高，但是对于不喜欢吃鸡胗的人来说可能会不习惯。

主料

青椒 ：100
洋葱 ：10
鸡珍 ：150

辅料

糖，盐 ：2
胡椒，料酒 ：3
姜，蒜子 ：4
油，鸡珍 ：5
野山椒 ：4
早辣椒 ：2

具体步骤

1.1，鸡珍洗净切片。

2.2，青椒洗净切片，洋葱洗净切片。

3.3，野山椒切节，早辣椒切节，姜切片，蒜子切片。

4.4，鸡珍装盘放料酒，盐腌十分钟。

5.5，锅内水烧开放鸡珍飞水一变白捞出沥早水。

6.6，锅放底油烧热放早辣椒，野山椒，姜，蒜炒香。

7.7，放洋葱炒一下。

8.8，放青椒炒自七成熟。

9.9，放鸡珍炒拌均匀放料酒，生抽，盐，糖炒拌均匀放鸡精，胡椒拌均匀即可。