营养丰富的青椒炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：100

辅料

油 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：200

具体步骤

1.准备好食材

2.青椒洗净后去籽

3.鸡蛋加盐打散

4.锅内放少许油

5.倒入蛋液摊成薄饼

6.摊好的蛋饼切丝

7.锅内放油下葱花

8.放青椒丝炒一下

9.放盐炒一会

10.放蛋丝

11.炒匀即可

烹饪技巧

1、怕辣就去籽和辣椒中的辣筋就不辣了。2、可依自己的口味添加糖或醋或生抽类的调味料。