营养丰富的青辣椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
青辣椒 ：2个

辅料

醋 ：几滴
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
糖 ：1

具体步骤

1.准备好原料。

2.鸡蛋打散。

3.青辣椒洗净切块。

4.葱切碎。

5.锅中倒入油，烧至七成热，放入鸡蛋。

6.快速用筷子划散。

7.下入青辣椒和葱。放入盐、糖、醋调味，一起翻炒。

8.炒至辣椒熟透，出锅即成。

烹饪技巧

1：放些葱可以去除蛋腥味。