准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 :
200 海带 :
100 莴笋 :
200 辅料
味精 :
适量 酱油 :
适量 醋 :
适量 辣椒油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量油 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜、莴笋去皮洗净
2.切丝备用
3.姜蒜切末
4.锅中加水,煮沸后,倒入胡萝卜,焯两下,捞出晾凉
5.莴笋丝同上
6.往开水中加入海带丝,煮几分钟,捞出晾凉
7.切好的姜蒜末放入小碗中
8.加酱油、醋、白糖、味精、辣椒油等
9.把调料倒入装三丝的盆中,拌匀
10.装盘,撒上香菜即可
烹饪技巧
慎用盐,因为酱油已经有盐了。