飘香拌双丝怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：适量
海蜇 ：适量

辅料

小葱 ：适量

具体步骤

1. 白萝卜去皮切细丝 放入少许盐 由于生萝卜有涩味 可以少许加入一些白糖调味 加入鸡精 搅拌均匀放入冰箱腌制入味

2. 海蜇皮切丝 放入凉水中去处咸味 等咸味褪去 用干净的毛巾吸干海蜇丝的水分 接着加入少许盐和味精调味备用

3. 大约10分钟左右 白萝卜丝及海蜇中多余的水分会被食盐置换出来 此时需要将白萝卜及海蜇丝多余的水分挤干

4. 挤干水分的萝卜丝和海蜇丝放入大碗中 加入少许麻油拌匀 撒上葱花

5. 锅中将少许食用油烧至7成热后浇在小葱末上爆香 之后将萝卜丝 海蜇丝及葱末拌匀即可

烹饪技巧

秋天萝卜似人参