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香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做

香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (145克)
  • 黄油 (125克)
  • 糖粉 (50克)
  • 蛋白 (1个)
辅料
  • (少许)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香酥原味曲奇的做法步骤

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第2张

    1、软化的黄油加入糖粉。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第3张

    2、用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬松,加少许盐打发均匀。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第4张

    3、一个蛋白分次加入打发均匀。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第5张

    4、打发好的黄油颜色较淡。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第6张

    5、低粉过筛加入。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第7张

    6、拌匀

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第8张

    7、装入裱花袋。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第9张

    8、挤出喜欢的图案。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第10张

    9、烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第11张

    10、烤制表面金黄即可。

  • 香酥原味曲奇的做法 香酥原味曲奇怎么做 第12张

    11、香香酥酥的原味曲奇,入口即化。