香飘的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卤猪耳朵 ：200

辅料

盐 ：适量
麻油 ：适量
干辣椒 ：适量
醋 ：适量
蒜瓣 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.买卤好的猪耳朵，切薄片待用

2.准备干辣椒和香菜

3.醋里加了蒜蓉

4.加入适量的麻油

5.把干辣椒切好，香菜切段，加入调料内（也可以加点老干妈）

6.均匀地倒入切好的卤猪耳中，搅拌均匀

烹饪技巧

卤好的猪耳是有咸味的，所以不再加盐。