准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
500 辅料
砂糖 :
适量酸梅酒 :
适量 高良姜 :
适量生抽 :
适量 蜂蜜 :
适量 具体步骤
1.鸡翅洗净沥干水分,姜磨成蓉。
2.加入砂糖,酸梅酒,生抽。
3.把鸡翅充分拌匀。
4.倒入保鲜袋放冰箱冷藏。
5.烤盘铺锡纸,鸡翅排入烤盘。放入预热好烤箱210度烤15分钟。
6.拿出刷上腌制的汁,翻过来烤10分钟。
7.然后再刷上蜂蜜,翻过来烤5分钟。
8.美味烤翅就做好了,如果不怕麻烦用烤网烤出来更漂亮。
烹饪技巧
1.鸡翅最好就是晚上腌制好,第二天,这样比较入味。2.喜欢甜的放一点盐腌制,然后刷多一些蜂蜜。