自制的南瓜吐司怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：280
熟南瓜泥 ：180

辅料

白糖 ：25
黄油 ：25
酵母 ：3

具体步骤

1.将所有材料除黄油外，放入面包机中搅拌15分钟，醒5分钟后再次搅拌15分钟，第二次启动后5分钟加入软化黄油。

2.将面团取出，捏住一头，甩在操作台上，然后两头一起捏住，再甩在操作台上，以此类推，重复3-5分钟，直到能拉出薄膜

3.很好的薄膜

4.滚圆，盖上保鲜膜发酵2倍大，大约一小时

5.发酵好的以后分成三份，滚圆，整形

6.在吐司盒中码好

7.放入烤箱2次发酵，旁边放一杯热开水，发酵至8分满，大约40分钟

8.发好以后的样子，烤箱预热170度，10分钟

9.盖上盖子，170度，40分钟。用烤网，倒数第二层

10.切开的样子，很好味哦

烹饪技巧

面包机两个程序中间稍微醒下有助于出膜，出来之后用手摔打3分钟，可以使薄膜更加完美