煎蛋火腿南瓜泥吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜泥 ：1.5磅
意大利熏火腿 ：4片
吐司 ：4片
鸡蛋 ：4枚

辅料

百里香 ：0.5汤匙
牛至 ：少许
辣椒片 ：4-8片
蒜 ：1颗
橄榄油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 预热烤箱至230度，将百里香和蒜切碎、混合。

2. 将橄榄油、蒜末、百里香末、牛至和辣椒片、少许盐混合南瓜泥，放入烤盘中烤至表面呈现浅棕色。

3. 从烤箱中拿出南瓜泥，放在一边。中火加热中号煎锅，放入熏火腿片，两面加热后放入一个盘中。在锅中加入一汤匙橄榄油，分别打入四枚鸡蛋，撒上少许盐煎制。

4. 在吐司表面涂上南瓜泥，在放上简单和火腿片，趁热吃味道更好。